Cuisiner au kamado avec Big Green Egg. Barbecue, four, plancha, four à pizza, fumoir...

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Tout ce que vous devez savoir sur le barbecue EGG, de la préparation aux techniques de cuisson, avec 70 recettes savoureuses ! Alors que de plus en plus de passionnés réalisent à quel point l'EGG est un kit de cuisine polyvalent et pratique, les experts et les amateurs sont à la recherche de recettes pour tester leurs compétences et maximiser les capacités de leur barbecue. Grâce à ce livre, vous découvrirez l'essentiel pour utiliser votre équipement dans toutes les conditions, ainsi que des recettes pour tout ce que vous voudriez y cuisiner, que ce soit pour des cuissons sur gril ou sur la plancha, rôtir au four, fumer, cuire au four, cuire directement sur les braises, ou le faire doucement et lentement.
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EAN : 9782263183454
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 25.5cm (h) x 19.5cm (l) x 2.5cm (p)
Date publication : 20/04/2023
Editeur : Solar
Auteur(s) : James Whetlor
Sam Folan
Sarah Fisher
Tom Kerridge
Collectif

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