Le vin naturel

12,90 €

De la culture à la dégustation, en passant par la vinification, vous saurez tout ! Comment choisir une bonne bouteille ? Comment la déguster et avec quoi l'associer ? Jill Cousin vous embarque pour une découverte du travail des vigneronnes et vous donne une multitude de conseils pour s'initier au vin au naturel ; un vin produit dans le respect des vignes, de la terre et des consommateur-rice-s. Un vin sain, écologique et plein de surprises ! Mais pour boire un coup en conscience, il est important d'avoir quelques bases : les cépages, la méthode de fabrication ou savoir comment décrypter capsules et étiquettes. Grâce à ce livre, vous pourrez même surprendre vos amies en décrivant un vin comme perlant, identifier un goût de souris ou apporter une bouteille de vin orange. De quoi s'abreuver de vins vertueux, d'élixirs joyeux et naturels.

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EAN :	9782379222016
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	20.6cm (h) x 14.2cm (l) x 1.2cm (p)
Date publication :	14/04/2022
Collection :	Savoirs Terroirs
Editeur :	Editions Eugen Ulmer
Auteur(s) :	Jill Cousin Louise Drul