Desserts, pâtisseries
La pâtisserie
La pâtisserie

La pâtisserie

28,00 €
" La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
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EAN : 9782732453729
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 29.2cm (h) x 22.9cm (l) x 2.5cm (p)
Date publication : 12/10/2017
Editeur : Editions de la Martinière
Auteur(s) : Cyril Lignac
Benoît Couvrand
Jérôme Galland
Garlone Bardel
Paul-Henry Bizon

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