Bistrot coréen. La cuisine des pocha

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Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de paris, dévoile ses meilleures recettes de famille, simples et peu coûteuses. 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ; des pas à pas pour apprendre a faire ses propres nouilles et des mandus ; les indispensables du garde-manger coréen ; les conseils d'une cheffe coréenne.
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EAN : 9782019466800
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 25.6cm (h) x 19.8cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication : 20/09/2023
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Su hyun Kang
Leslie Gogois
Delphine Constantini

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