Techniques culinaires
Le petit manuel pour savoir cuisiner. Et devenir autonome !
Le petit manuel pour savoir cuisiner. Et devenir autonome !

Le petit manuel pour savoir cuisiner. Et devenir autonome !

29,95 €
Le livre pour vraiment apprendre à cuisiner ! C'est lorsqu'on comprend ce qu'on fait, qu'on apprend. Cuisiner ? Plus facile à dire qu'à faire quand on a passé des années à compter sur les autres ou sur les plats tout prêts. Ici, on reprend les bases et on tente de comprendre. C'est quoi un bon plat de lasagnes ? Quel est le principe d'un bon gratin, d'une bonne salade ? Comment réussir une tarte aux fruits ? Ce livre de cuisine, conçu comme un manuel, vous donne les clés pour cuisiner au quotidien plus de 80 recettes : un cake salé, une soupe, une pizza, un curry, un plat mijoté, une plaque de légumes, un gâteau au chocolat, un dessert aux fruits, un entremets, etc. Pour chaque sujet, on explique les grands principes, on donne la recette de base, des variantes et un tableau mémo pour décliner encore plus. Sans oublier le précieux SAV des plats ratés. Le livre idéal pour les débutants. Quel que soit votre âge : 18 ans, 25 ans, 50 ans... il n'est jamais trop tard pour s'y mettre et devenir autonome en cuisine.
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EAN : 9782412090428
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 24.7cm (h) x 17.7cm (l) x 3cm (p)
Date publication : 12/10/2023
Editeur : First
Auteur(s) : Déborah Dupont-Daguet
David Japy
Atelier Mio

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