Chocolat
Ma petite chocolaterie. 160 recettes gourmandes
Ma petite chocolaterie. 160 recettes gourmandes

Ma petite chocolaterie. 160 recettes gourmandes

35,00 €
Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQ Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a fondé avec Camille Lesecq, Les pAtissiers, à Mutzig, en Alsace. Auteur phare des éditions de La Martinière (Pâtisserie, Galettes, Bûches, Entremets, Ma Petite Biscuiterie...), il associe les talents d'un créateur, la maîtrise d'un savoir-faire et un véritable goût pour la transmission.
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EAN : 9791040115076
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 25.7cm (h) x 19.3cm (l) x 3.2cm (p)
Date publication : 20/10/2023
Editeur : Editions de la Martinière
Auteur(s) : Christophe Felder
Camille Lesecq
Laurent Rouvrais
Sarah Vasseghi

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