Babkas. Rolls & brioches

12,00 €

Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d'Instagram. Pour cet ouvrage, l'autrice a concocté 30 recettes de brioches en mode végétal : -Tendances et aussi traditionnelles, -Salées et sucrées, -Expliquées en pas à pas pour que vos réalisations soient aussi belles que bonnes. Exemples de recettes : brioche au yaourt et à la fleur d'oranger, tresse au beurre, brioche aux pépites de chocolat, cinnamon rolls, babka aux noisettes, brioche des rois, panettone, petits pains briochés aux olives, bretzels ...

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EAN :	9782842219581
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	22.5cm (h) x 17.8cm (l) x 1cm (p)
Date publication :	01/09/2021
Editeur :	Editions La Plage
Auteur(s) :	Stéphanie Tresch-Medici