Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Mezzés. 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
Mezzés. 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée

Mezzés. 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée

12,00 €
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
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EAN : 9782019328146
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 23.7cm (h) x 20.3cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication : 17/01/2024
Collection : Fait maison
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Stéphanie de Turckheim
Frédéric Lucano
Sonia Lucano

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