Cuisine végétarienne
Pâtisserie vegan
Pâtisserie vegan

Pâtisserie vegan

35,00 €
Croissants sans beurre, macarons sans neufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !
Habituellement expédié sous 2 à 4 jours
EAN : 9782842219611
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 26.9cm (h) x 20cm (l) x 2.9cm (p)
Date publication : 08/12/2021
Editeur : Editions La Plage
Auteur(s) : Bérénice Leconte
Laura Veganpower

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